ホタテ

味噌貝焼きレシピ

味噌貝焼き（みそかやき）、貝焼き味噌（かいやきみそ、かやきみそ）とは青森県津軽地方および下北地方を中心に伝わる郷土料理です。我社がある地域は、下北半島地域ですので、「味噌貝焼き」と呼んでいます。